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2016年1月 3日 (日)

3日

あっという間に三が日終了!

でも、食材のストックがかなりやばいことになっている今日。

結構考えてストックしたつもり・・・。

しかし・・・。

本当にやばい。

よって、本日18時閉店後、仕入れに駆けずり回る次第。

とりあえず、数日分は何とか確保。

まあ、明日以降徐々に食材が入荷すると思うので一安心。


でも、生魚は、市場が5日じゃないとあかないので、まったくありません・・・。

そんな、ドタバタの3日目でした。




・・・早く帰れるのも、今日まで・・・明日からは通常営業なのでつかの間の正月短縮営業期間でした。

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